10,20€
Bacallà extra d’esqueixat, tomàquet, ceba i olives negres d’Aragó, oli d’oliva de les Garrigues extra de 1a premsada.
Vedella país, formatge d’Ossera, oli d’oliva de 1a premsada i flor de sal.
Vedella país, fetge d’ànec, oli d’oliva 1a premsada i flor de sal.
Foie d’ ànec sal i pebre. Acompanyat de sal negra i melmelada de figa.
Barreja d’enciams, fruits sec, encenalls de pernil i vinagreta de mel, oli d’oliva de les Garrigues de 1a premsada en fred, vinagre de vi i balsàmic, mel, sal i pebre.
La cuina artesenat pirinenca i catalana d'ara i sempre
C/ Major, 10, 25798 Anserall, Alt Urgell
+34 973 36 06 60
hostalvell@gmail.com