15,50€
Cua de vedella del país, porro, ceba, all, tomàquet, pastanaga, llorer, farina, vi, xocolata, oli d’oliva, sal i pebre.
Peus de porc, vi blanc, ceba, tomàquet, all, prunes, panses, pinyons, sal, llorer, pebre negre i vermell.
Carns de vedella del país i porc, all, julivert, tomàquet, ceba, conyac, ou, farina, oli d’oliva, pa ratllat, sal i pebre.
Gall de gra ecològic, all, tomàquet, ceba, prunes, panses, pinyons, llorer, oli d’oliva, sal i pebre.
Carns de vedella del país i porc, morro i orella, carreroles, ametlles, all i julivert, ceba, vi ranci, ou, farina, oli d’oliva, pa ratllat, sal i pebre.
Conill, carreroles,ceba, all, tomàquet, farina, llorer, oli d’oliva, julivert, sal i pebre.
Carns de vedella del país i porc, sípia, all, julivert, ceba, ou, farina, oli d’oliva, pa ratllat, sal i pebre, vi blanc i llorer.
La cuina artesenat pirinenca i catalana d'ara i sempre
C/ Major, 10, 25798 Anserall, Alt Urgell
+34 973 36 06 60
hostalvell@gmail.com