10,40€
Bacallà, patata, all, julivert, llet i mantega CADÍ, oli d’oliva extra, llorer i formatge ratllat CADÍ, sal i pebre.
Carn de vedella del país, albergínia, all, ceba, tomàquet, beixamel i gratinada amb formatge CADÍ.
Bacallà, ceba de Coll de Nargó, all, crema de llet CADÍ, beixamel, sal, pebre negre i dolç, gratinats amb formatge i ametlles laminades.
Magret d’ànec, pollastre, foie extra, ceba, tomàquet, all, llorer, sal i pebre i beixamel, gratinats amb formatge CADÍ.
Fideus a la cassola
Carns de vedella del país, magra de porc, pollastre, ceba, tomàquet, all, llorer, sal, pebre i beixamel, gratinats amb formatge CADÍ.
Pasta de mil fulls, farina, ou, porro, ceba, mantega i crema de llet CADI, oli d’oliva extra, sal i pebre.
La cuina artesenat pirinenca i catalana d'ara i sempre
C/ Major, 10, 25798 Anserall, Alt Urgell
+34 973 36 06 60
hostalvell@gmail.com